Legume gratinate

marți, 4 septembrie 2012

Pentru azi va propun o reteta simpla si delicioasa, cu rosii si ardei copti, vedetele verii la noi in bucatarie.

Cantitatile le stabiliti voi, dupa cum va place si dupa cate persoane aveti la masa. Daca vreti sa mai adaugati si alte legume (niste vinete, de exemplu) o puteti face. Lasati imaginatia sa zburde :))



ardei copti curatati de cotoare
rosii
mozzarella proaspata
sare si piper
fulgi de ardei iute
busuioc verde

Intr-un vas termorezistent punem un strat de ardei copti. Saram si piperam.

Acoperim cu felii de rosii. Punem si putina sare, piper si frunze de busuioc.

Repetam straturile de cate ori consideram necesar, ultimul fiind unul de ardei copti.

Punem deasupra bucati de mozzarella, presaram catva fulgi de ardei iute, picuram cativa stropi de ulei de masline si dam la cuptor pana mozzarella se topeste  si se rumeneste.


Pofta buna!

Share This Post

2 comentarii:

  1. Pai draga Miha, cum sa nu trec pe aici, ca mereu gasesc cate ceva apetisant, dulce sau nu, toate sunt imbietoare. Apreciez mult munca ta si acest blog minunat. Pupici, o seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Iar ai reusit sa faci din ceva simplu o mancare super delicioasa ;)
    Te pupacesc :)

    RăspundețiȘtergere